タイトル:海藻パウダーの作り方
近年、健康的な食事の盛り上がりにより、海藻パウダーは豊かな栄養価と多様な用途のためにホットなトピックになりました。スーパーフードとして毎日の食事に追加されるか、美容とスキンケアに使用されるかどうかにかかわらず、海藻パウダーは多くの注目を集めています。この記事では、海藻パウダーを作成し、関連するデータを添付して、このスキルを簡単に習得できるようにする方法を詳細に紹介します。
1。海藻粉末の栄養価
海藻には、ミネラル、ビタミン、抗酸化物質、特にヨウ素、カルシウム、鉄、食物繊維が豊富です。一般的な海藻の栄養素の比較は次のとおりです。
海藻タイプ | ヨウ素含有量(mg/100g) | カルシウム含有量(mg/100g) | 鉄含有量(mg/100g) |
---|---|---|---|
海藻 | 16.0 | 264 | 11.0 |
昆布 | 23.0 | 168 | 2.8 |
ワカマキ | 15.0 | 150 | 3.5 |
2。海藻パウダーを作る手順
1。海藻を選択してください:汚染や添加物を確保するために、乾燥した海藻、昆布、またはワカメを使用することをお勧めします。
2。きれいな海藻:きれいな水でゆっくりとすすいで、表面の塩と不純物を除去し、過度のこすりを避けます。
3。乾燥した海藻:海藻をベーキングトレイの上に平らに広げ、低温(50〜60)で2〜3時間乾燥させるか、食品脱水機で処理します。
4。粉に粉砕します:乾燥した海藻をグラインダーまたは壁のブレーカーに入れて細かい粉末を作り、粒子を除去するためにふるいにかけます。
5。店:海藻パウダーを気密容器に詰めて、涼しく乾燥した場所に置くと、3〜6か月間保管できます。
3.海藻パウダーの使用
1。食用:栄養を増やすために、スープ、サラダ、ご飯、またはジュースに追加できます。
2。化粧品:蜂蜜またはヨーグルトと混合して、保湿と抗酸化効果を備えたフェイシャルマスクを作ります。
3。調味料:塩またはMSGを交換して、皿にウマミの風味を加えます。
4。注意すべきこと
1.海藻には高いヨウ素含有量があり、甲状腺疾患の患者は注意して食べるべきです。
2。汚染された海藻の使用を避け、有機製品を選択してみてください。
3.アレルギーがあるかどうかを観察するために、初めて少量を試してみることをお勧めします。
上記の手順を通して、栄養価の高い海藻パウダーを簡単に作成し、健康的な生活に新しいオプションを追加できます。来て、試してみてください!
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